La carte du Papacionu à Paris
Antipasti
Pizzas
Desserts
Antipasti
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ASSIETTE DE CHARCUTERIE CORSE 18€
Coppa, lonzo, saucisson, fleur de câpre, beurre, pain focaccia -
ASSIETTE MIXTE 17€
Burrata 125g, jambon de Parme, bresaola, saucisse piquante, pain focaccia, salade, tomate -
CARPACCIO BRESAOLA 16€
Brésaola Della Valtelina IGP, parmesan 24 mois, roquette, sauce aux citrons -
CAMEMBERT DI BUFFALA 16€
Jambon de Parme, salade, tomate, camembert di Buffala rôti au miel, pain focaccia -
ASSIETTE BURRATA16€
Légumes grillés, salade, tomate, pain focaccia
Avec au choix : Burrata ou burrata fumée (125g)
Pizzas
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SICILIENNE 12,50€
Tomate, anchois, câpres, olives -
MOZZARELLA 12,50€
Tomate, mozzarella, basilic -
ROYALE 14,50€
Tomate, jambon, champignons, cantal -
PEPPERONI 14,50€
Tomate, poivrons, chorizo, chèvre -
4 FROMAGES 15€
Tomate, gorgonzola, chèvre, cantal, mozzarella -
CHEF 14,50€
Crème fraîche, jambon, champignons, cantal -
CALZONE 16€
(Chausson) Crème fraîche, jambon, cantal, oeuf -
PAPACIONU 17€
(Chausson) Calzone, crème fraîche, pignons, cognac -
THON 14€
Tomate, thon mariné au pesto, oignons caramélisés, mozzarella, tomates séchées -
CALABRAISE 16,80€
Tomate, mozzarella, chair à saucisse Nduja (pimentée), burrata fumée, oignons caramélisés, roquette -
PARMA 16,60€
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, tomates séchées, basilic frais -
BURRATA 17€
Tomate, poivrons, mozzarella, mâche, burrata 125g, sauce maison -
LÉGUMES 15,80€
Tomate, poivrons, champignons, aubergines, artichauts, oignons -
SAUMON 17€
Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, ciboulette, citron, tzatziki -
CAMEMBERT 17€
Tomate, camembert di Buffala, magret de canard fumé, noix, miel -
TRUFFE 19,80€
Crème fraiche, pecorino truffé, champignons, roquette, truffes noires d’été -
SCAMORZA 16,60€
Crème fraiche, mozzarella fumée, figues séchées, émulsion de figues -
FOIE GRAS 19,80€
Crème fraîche, oignons caramélisés, foie gras, tomates cerises, mâche, crème de balsamique, magret de canard fumé -
ST MARCELIN 13,50€
Tomate, St Marcelin, tapenade -
PAPACIONETTA 15,60€
Tomate, mozzarella, tomates cerises, pignons, roquette, sauce aux pignons -
SPUNTINETTA 17€
Pâte épaisse à l’huile d’olive, tome corse, pancetta, roquette, crème de balsamique, émulsion de figues -
FUMÉE 15,60€
Tomate, burrata fumée 125g, oignons caramélisés, jambon speck -
CASTAGNA 17,60€
Crème fraîche, burrata fumée 125g, jambon speck, émulsion de châtaignes, mâche -
CHÈVRE MIEL 15€
Tomate, chèvre, mâche, miel -
REBLOCHON 16€
Tomate, reblochon, cantal, jambon de Parme -
CARCIOFI 17€
Crème d’artichauts, Comté, oignons caramélisés, tomates cerises, brésaola -
FÊTA 15€
Tomate, fêta, chèvre, roquette, tomates séchées
Desserts
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TIRAMISU TRADITIONNEL AU CAFÉ 8€
Il est maison, c’est notre signature et il est parfait pour finir sur une note légère, si si on vous assure ! -
PANNA COTTA7€
Coulis de fruits rouges. -
MOUSSE AU CHOCOLAT & PRALINÉE 8€
L’authentique et délicieuse mousse au chocolat. -
CHEESECAKE SPÉCULOS ET COULIS DE FRAMBOISE 7€
Plusieurs couches de bonheur par ici.

